Friday, April 14, 2006

经常熬夜多吃胡萝卜

  熬夜的人多半是做文字工作或经常操作电脑的人,在灯光下坐久了容易使眼肌疲劳、视力下降。营养专家指出,维生素A及维生素B对预防视力减弱有效,维生素A可调节视网膜感光物质的合成,能提高熬夜者对昏暗光线的适应力,防止视觉疲劳。所以要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物,和富含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品。另外,花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果类食品,富含维生素B、维生素E、钙和铁等矿物质,有利于恢复体能,可适当多吃。

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