Tuesday, May 01, 2007

何首乌红枣

长寿粥 --- 【何首乌红枣粥】

材料: 制首乌30克,枣片一把,粳米半碗.

做法: 烧开砂锅里的水,放何首乌煮30分钟,去渣留汤,放入粳米,枣片,煮熟即可.

BTW: 制首乌是经过泡制的何首乌,有补肝肾,益精血的作用.
如果家人有头发早白的现象,可以坚持吃这个粥,正常人每周两次,我在书上看到,说有个男的吃了首乌后,活到130岁,他儿子孙子也这样坚持,也活到100多岁,祝大家健康~

枣片超市都有卖的,如果用整个的红枣,最好去核,枣核生热.

【首乌红枣茶】

滋补功效:
首乌红枣茶药性温和,适合随时饮用,具有补益肝肾的功效,常饮能保
持头发乌黑、皮肤细致,并可防止老化,对于因肾虚而常有头昏、腰膝无力
等症状者有疗效。
材料:
何首乌 25克
红枣 8粒
做法:
1.将何首乌、红枣均洗净;将红枣去核,沥干水分备用。
2.向锅中倒入600毫升的水,放入何首乌及红枣先用大火煮沸,再转小
火续煮约30分钟,即可盛出。
红枣
性味:性温、味甘
红枣含有丰富的蛋白质、脂肪及多种维生素,常饮红枣茶,不但可滋润
肌肤、补血养颜,而且对气血不足、常常心悸失眠的女性尤有助益,为妇女
美颜保养之最佳补品,并具有滋润心肺、止咳、补养五脏的功效,是营养丰
富、功效极多的好食材。
何首乌
性味:性温、味甘涩
中国古代医书记载“老翁返童”的传奇故事,讲的正是何首乌滋补强身
的功效。何首乌可预防肝肾机能衰退,能滋补肝脏,使发色乌黑亮丽,在预
防老化的中药里,何首乌可说是极具代表性。

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