简单甜品 ------ 芋香椰奶西米露, 芒果西米露(ZT)

特点: 芋头香糯, 椰香四溢.

主要材料: 小芋头两个, 西米露1/4杯, 椰奶3/4杯.
辅料: 几块冰块, 半杯凉开水, 红糖适量.

做法:

1. 芋头切小块后上蒸笼, 大火蒸十五分钟左右.

2. 西米露加一杯半水烧开,小火煮十五分钟左右,中间搅拌几次,不然很容易糊了.西米露透明后关火,中间有点白没有太大关系,盖着焖一会就可以了.

3. 把椰奶加入熟的芋头和西米露中,搅拌均匀.

4. 冰块和开水加到搅拌机里打成冰沙.

5. 盛出自己所需的西米露量,加适量冰沙和红糖调味即可.

过程图:



芒果西米露

特点: 甜中带点酸, 浓郁奶香.

我是用了甜酒的方子,根据自己的情况稍微做了点改变.

主要材料:两个芒果（最好是红芒果，比较香甜），1/4杯西米，3大匙炼乳（喜欢的可以多加一些）
辅料：　几块冰，半杯水，适量冰糖（我没有，就用白砂糖了）

做法：

1. 西米煮法同上.

2. 取一个芒果削皮切片,和炼乳一起加到搅拌机里打成糊.

3. 把芒果糊加到煮好的西米里面,拌匀.

4. 另一个芒果也削皮切片,拌入西米糊里.

5. 食用前加冰沙和糖即可.